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2008年4月17日 星期四

【生活】老師有教的白醬義大利麵

為了拯救不會煮飯的uno,
雅珊老師挺身而出教了我一道好吃又簡單的:培根奶油筆尖麵(←詳細做法請點它)。
看起來似乎很簡單,
以前雅珊有做給uno吃過,真的挺好吃的,
所以今天就決定來做做看!

首先檢查看看冰箱裡有啥,
uno的冰箱有火腿、牛肉片、綠花椰、起司片、洋蔥、牛奶,
我決定把所有東西都給他加下去,做個豐盛的白醬義大利麵。


材料: 義大利麵(我用螺旋麵)、綠花椰、火腿、洋蔥丁、牛肉片、奶粉(因為趴地說牛奶太貴,只好以奶粉替代)、起司片、鹽巴
做法如下:
1. 用電熱鍋將水煮滾後,丟入義大利麵,煮到大約7分熟,再丟入花椰菜一起煮 (小心不要把葉綠素都煮掉了喔)。
2. 等到義大利麵和花椰菜都快熟透時,加入一點水,把所有配料加入一起煮。
3. 倒入奶粉(可以多加一點點),不段攪拌避免結塊,並加入起司片提味(一片就很有味道了)。
4. 關火,加鹽巴調味。

煮好看起來是有模有樣,
吃一口發現:這是白醬義大利麵~
這是白醬義大利麵~這是白醬義大利麵~
好吃耶.....(驚)
原來白醬這麼好煮,連uno都煮的出來,
實在太感謝雅珊老師的幫助了(萬分感動),
大家都可以來試試看喔!

2 則留言:

Paddy 提到...

看起來好吃喔,
雅珊老師真會教。

另外,鮮奶是要買來喝的,
煮菜就用奶粉也不錯呀!

senya 提到...

哈哈哈 我很厲害吧
這道菜真的簡單又好吃

不過用奶粉煮菜真的太詭異了阿
還是用牛奶比較好吧
牛奶也不用加太多阿
還是可以留一點下來喝